Rosso rubino, con riflessi color granata. Ricco e intenso, al naso si esprime con sentori di frutti di bosco in confettura, note di violetta, cenni di spezie dolci e di legni nobili. Al palato si presenta strutturato, equilibrato nei tannini e lungamente persistente.

Il Barbaresco DOCG a firma Pio Cesare è prodotto a partire da uve provenienti da vigneti di proprietà allevati in zone ad alta vocazione vitivinicola, come quella di Treiso e di San Rocco Seno d’Elvio. Affinato in legno per circa 30 mesi, è un Barbaresco di stile classico, elegante e fine, piacevolmente concentrato e di lunga vita.

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, sia grigliate che in umido, si sposa bene anche con la selvaggina e i formaggi stagionati.

Solfiti

Barbaresco

Complesso

Legno

Monovitigno

Italia

Cena tra amici

Piemonte

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Rosso