Risotto Acquerello 

Acquerello staat wereldwijd bekend als dé referentie onder de risottorijst. Deze uitzonderlijke Carnaroli-rijst wordt geproduceerd op het familiebedrijf Tenuta Colombara in Piemonte (Italië) en rijpt maar liefst minimaal 1 jaar voordat hij wordt verpakt. Dat maakt Acquerello uniek in smaak, structuur en kookvastheid.

Dankzij een gepatenteerde methode waarbij de kiem opnieuw wordt toegevoegd, behoudt deze rijst zijn voedingswaarde én ontwikkelt hij een ongeëvenaarde romigheid tijdens het koken. Het resultaat: een perfect gebonden risotto met een volle, elegante smaak en stevige bite.

Het iconische blik van 500 gram beschermt de rijst optimaal tegen licht en vocht en onderstreept de luxe uitstraling.

Kenmerken:

• 100% Carnaroli-rijst

• Minimaal 12 maanden gerijpt

• Uitzonderlijk romig, blijft perfect beetgaar

• Ideaal voor klassieke en verfijnde risotto’s

• Verpakt in luchtdicht blik

Toepassing:
Perfect voor risotto met truffel, paddenstoelen, zeevruchten of Parmezaan. Favoriet bij topchefs wereldwijd.

Inhoud: 500 g
Herkomst: Piemonte, Italië